Bellavista Hotel & Osteria
Lamporecchio - Via Montalbano 61
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En la provincia de Pistoia, se encuentra ubicado entre dos joyas naturales de la Toscana: el Padule di Fucecchio y las suaves colinas del Montalbano. Goza de una feliz posición central: desde Lamporecchio se pueden alcanzar fácilmente localidades y ciudades particularmente atractivas: Vinci, Montecatini Terme, Pistoia, Lucca, Florencia y Pisa. El brillo plateado del follaje de los olivos y la cálida gama cromática de los viñedos, presentes tanto en los terraceamientos de las colinas como en la zona de llanura, constituyen los colores más típicos y representativos de un paisaje y un ambiente aún en gran medida rodeado de verde de las colinas del Montalbano y bañado por las estribaciones orientales de la Valdinievole.
La parte más antigua del pueblo, con sus burgos medievales, torres y sugestivas iglesias de formas sencillas y lineales, que invitan al recogimiento y la oración, se extiende por las laderas del Montalbano, mientras que en la zona de llanura se ha desarrollado, especialmente a partir de inicios de este siglo, la parte más moderna del pueblo, que se alarga junto a la carretera provincial que prosigue hacia Empoli.
Pueblo moderno, Lamporecchio tiene sus raíces profundamente plantadas en un pasado del cual aún quedan numerosos testimonios en la zona collinaria. Fue habitado desde la época romana, como lo evidencia claramente el análisis de los topónimos (Giugnano, Papiano, Porciano, Orbignano…), por sus típicos sufijos prediales. Si de esta época lejana ha permanecido prácticamente nada como documentación histórica concreta, los testimonios del período medieval son en cambio numerosos y significativos: desde la torre del Vitoni en Collececioli hasta las torres de Porciano y las sencillas y sugestivas iglesias de Orbignano, Porciano y San Baronto.
La iglesia de Santa María Asunta en Orbignano conserva en su interior numerosos testimonios artísticos: amplios fragmentos de frescos de los siglos XIII y XIV, de escuela pistoiesa, un refinado bajorrelieve en mármol blanco que representa la «Virgen con el Niño», de escuela donatelliana, una estatua en roble del siglo XIV vívidamente pintada, que representa la Virgen del Pruno, particularmente querida por la población de Orbignano.
En Porciano destacan, sobre un fondo paisajístico verdaderamente notable, las dos torres y la antigua iglesia de San Giorgio, que se remonta al siglo XIII. El edificio sagrado, pequeño y recogido, tiene un hermoso techo de armaduras de madera y es como una suerte de relicario que contiene importantes obras de arte. Merecen mención el armonioso cuadro del siglo XVI colocado en el altar derecho, realizado por Gerino da Pistoia, en el que se presentan «La Virgen con el Niño entre San Antonio Abad y San Nicolás de Bari».
La iglesia de San Baronto, dañada y destruida a finales de la Segunda Guerra Mundial, ha sido sabiamente reconstruida, utilizando en la medida de lo posible el material original y siguiendo el modelo del edificio anterior con sus formas románicas sencillas y esenciales. La antigua y sugestiva cripta está sostenida por una multitud de columnillas con capiteles prerrománicos que se remontan probablemente al siglo IX; en su interior se encuentra el sepulcro en mármol blanco y verde en el cual, según la tradición, fueron enterrados los Santos fundadores, Baronto y Desiderio.
Como testimonio de los períodos históricos posteriores recordamos la obra de terracota vidriada de la familia Della Robbia en la iglesia de Santo Stefano, realizada entre 1524 y 1525 por Giovanni Della Robbia y artistas de su escuela, como signo de gratitud de los habitantes de Lamporecchio hacia la Virgen María por haber escapado de una epidemia de peste.
Desde siempre tierra generosa en sus frutos naturales, Lamporecchio puede jactarse de poseer vino y aceite de excelente calidad. Renombrado y apreciado desde la antigüedad, Lamporecchio es cantado por Francesco Redi, científico y literato del siglo XVII, en su «Bacco in Toscana», en el que elogia el vino producido en estas tierras, hablando de «Topacio prensado en Lamporecchio«. El aceite del Montalbano, con su característico sabor y color, se produce con esmero artesanal a partir de aceitunas seleccionadas, recogidas en los olivares del Montalbano que se componen de aquellas variedades de olivo típicas de la Toscana: leccio, moraiolo, frantoio. Y finalmente, dulcis in fundo, el brigidino.
Este pequeño dulce crujiente, este «juguete especial», como lo definiera el autor Artusi en su célebre obra «La ciencia en la cocina y el arte de comer bien» (1891), con su forma, color y sabor extremadamente típicos y originales, es verdaderamente el elemento que distingue Lamporecchio. Es un emblema, tanto que si se habla de Lamporecchio, inmediatamente se piensa en estos dulces particulares: pequeñas y fragantes obleas doradas hechas esencialmente de huevos, azúcar, anís y harina «la necesaria» (usando la terminología tan cara a los libros de recetas). Sobre su nombre «brigidini», se han formulado varias hipótesis, pero parece, de manera bastante fundamentada, que derive de las «brigidine», es decir de las monjas de un convento local, devotas de Santa Brígida, la gran Santa sueca del siglo XIV, incansable viajera, religiosa peregrina que vino varias veces también a la Toscana. Estas monjas, tradicionalmente encargadas de la preparación de las hostias para las Comuniones, inventaron hacia mediados del siglo XVI la receta de estos dulces que, no por casualidad, tenían la forma de las hostias y se hacían presionando la masa entre unas planchas de hierro incandescentes de forma circular.
El éxito de estos dulces de origen monástico fue muy pronto verdaderamente grande. Gustaron mucho y se difundieron por toda el área pistoiesa, encontrando sin embargo en Lamporecchio su lugar de elección: «todos los brigidini son de Lamporecchio«, sentencia con cierta rotundidad un antiguo proverbio toscano. ¿Y cómo no darle razón? Cuando todo era más simple, menos complicado y elaborado, menos artificial y artificio, los brigidini eran los dulces pobres, los «granos» humildes pero «de sustancia» que iban a deleitar, junto con los turrón, los collares de avellanas, los crujientes, los aún más míticos y legendarios «cómelo y bebe», todas las ferias, las sagras aldeanas y las fiestas patronales. Se transportaban en los característicos corbeles que en un primer momento eran de mimbre, recubiertos en su interior con papel encerado; luego los corbeles se hicieron de cinc, para permitir mantener los brigidini crujientes y perfumados durante un buen período de tiempo.
Construcción de estilo neorrenacentista, edificada según el diseño del arquitecto Bernardini entre 1900 y 1921, en el lugar ocupado por una iglesia del siglo XIV, de dimensiones más reducidas (a la que corresponde el bajo campanario, a la derecha, con almenas y techo en forma de aguja) que a su vez había sustituido la antigua pieve castellana (plebs de Sancto Stephano de Cerbaria, ya mencionada en el diploma de Otón III del 25 de febrero de 998), ubicada más arriba; la fachada fue erigida posteriormente, entre 1940 y 1942. La pieve fue elevada a prepostura por el obispo Debernardi el 3 de abril de 1937.
Monumental es la estructura de tres naves, transepto y cúpula establecida sobre el crucero. En el interior hay numerosas obras dignas de atención: sobre el altar del testero derecho del transepto se encuentra la obra de terracota policromada y esmaltada de la Visitación, atribuible a Giovanni della Robbia o a su taller, encontramos figuras de la Virgen y de Santa Isabel, San Sebastián, San Rocco, la paloma del Espíritu Santo y dos ángeles, San Esteban, San Pedro, San Pablo y San Juan Bautista, la Anunciación y el Redentor entre dos ángeles adorantes. De la iglesia anterior se conservan algunos altares en piedra serena, en uno, el segundo de la nave derecha que lleva el escudo Rospigliosi; encontramos un Crucifijo de madera del siglo XVII, la hornacina de la pila bautismal decorada con estucos de gusto rococó. Podemos admirar algunos cuadros: Cristo crucificado entre los santos Jacobo, Jerónimo, Antonio Abad y Francisco (segunda mitad del 600), Virgen con Niño y los Santos Francisco, Esteban, Juan Evangelista y Lucía (primera mitad del siglo XVIII); en la sacristía hay un lavamanos en piedra serena con frontón triangular de 1536.
Adyacente a la Iglesia, a la derecha está la Compagnia, cuya cabecera conserva un agradable ciclo de frescos del siglo XVIII, constituido por las alegorías en monocromo de la Caridad y la Fe, las figuras de la Virgen, San Juan Bautista y San Juan Evangelista, y las escenas de los suplicios de los dos santos. En la pared derecha está empotrada una lápida de mármol, «memoria» de la confirmación impartida en la iglesia de Lamporecchio por Giulio Rospigliosi en 1653, antes de convertirse en papa Clemente IX, de regreso de España donde había sido embajador, se había detenido en la cercana propiedad familiar de Spicchio.
En Spicchio, localidad ubicada justo encima de Lamporecchio, en dirección de San Baronto, encontramos Villa Rospigliosi. La familia Rospigliosi, originaria de Milán, llegó a la zona alrededor de 1215 e inició la posesión de algunas propiedades que, con el paso de los años, aumentaron cada vez más. La villa fue mandada construir por Giulio Rospigliosi (Papa Clemente IX) durante los años de su pontificado (1667/1669), pero los trabajos finalizaron después de su muerte, alrededor de 1675. La villa permaneció en propiedad de los Rospigliosi hasta los años treinta del siglo XX, posteriormente pasó a una sociedad inmobiliaria; hoy el complejo está gestionado por un grupo de hoteleros, quienes utilizan los locales para ceremonias, congresos y convenciones. El diseño de la villa es atribuible a Bernini, y los trabajos fueron supervisados por su alumno más fiel y representativo, Mattia de Rossi. La villa aún hoy mantiene su integridad original, salvo por la sustitución, realizada en 1793, de la balaustrada con estatuas que coronaban el cuerpo central por el actual techo a pabellón; así como el taponamiento, en 1829 de 14 ventanas sustituidas por otras tantas falsas persianas. La estructura tiene forma de tres paralelepípedos: uno central, más alto, y dos laterales, en tres plantas.
El acceso a la villa es desde el pueblo de Spicchio, pero el principal es desde Lamporecchio, y está formado por una larga avenida compuesta por vegetación de alcornoques seculares, robles, cipreses, pinos piñoneros e inmensas pinas. Llegados a la cima nos encontramos frente a dos portones de piedra coronados por el escudo papal en mármol. El interior está compuesto por amplios salones todos decorados con frescos. El amplio jardín de la villa se caracteriza por un vasto prado con una fuente en el centro. Frente a la villa se alza la capilla de la familia, dedicada a los Santos Simón y Judas, terminada en 1679, según el diseño de Mattia de Rossi. Se trata de un espacio elíptico incluido en un rectángulo y precedido por un pórtico con frontón triangular. La decoración con frescos en la cúpula es atribuible a Alessandro Gherardini y representa San Simón, San Miguel Arcángel, el Ángel custodio y la Trinidad; además hay bustos de los apóstoles Pedro, Pablo, Santiago y Juan con medallones con historias de santos; sobre el altar mayor se encuentra una Inmaculada, estatua de mármol de Francesco Pozzi. La villa y el parque son visitables previa reserva (0573/803432).
Siempre en el municipio de Lamporecchio, en el camino que desde San Baronto conduce a Vinci encontramos dos espléndidos burgos. Partiendo desde San Baronto, el primero que encontramos es Papiano, donde lo más importante es la villa de Papiano, llamada «Dell’Americana», ya que en 1800 era propiedad de una señora americana. En el 1500 había pertenecido a los Torrigiani y la villa se inspira en fórmulas arquitectónicas renacentistas (por ejemplo los pórticos con arcos de medio punto); es digno de recuerdó que a inicios del siglo XX alojaba una escuela de bordado para las chicas del lugar.
En los siglos pasados, ubicado en un estrecho fondo de valle sobre el río Rimaggio, se encontraba un molino desarrollado en tres niveles, accesibles por escaleras, hoy habilitado como almacén agrícola. Continuando el recorrido hacia Vinci, encontramos Porciano, cuyo pueblo se ha desarrollado alrededor de las dos torres, asignables a la primera mitad del siglo XIII; es probable que formaran parte, junto con la de Colleccioli y el castillo de Montefiore, de un sistema defensivo orgánico para vigilar los caminos situados debajo que conectaban los dos lados del Montalbano.
Al brigidino se le dedica justamente una sagra, que se celebra durante la anual Feria estival de Lamporecchio que, no por casualidad, se llama «Feria de Agosto y Sagra del brigidino». Una cita anual con la diversión, la música, los juegos, los espectáculos y que constituye la evolución natural de una feria mucho más antigua, la del ganado, que era particularmente significativa e importante cuando el pueblo se sostenía esencialmente, desde el punto de vista económico, con las actividades tradicionales del trabajo agrícola y la ganadería.
Actualmente la feria, que se celebra en la calle central del pueblo el primer martes de Agosto y el miércoles inmediatamente siguiente (con la llamada «fierino»), representa una ocasión alegre y colorida de diversión, manteniendo inalterable a lo largo de los años una fuerte capacidad de «atracción» también hacia los pueblos vecinos.
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