Florence : Galerie des Offices : billet et heure d'entrée programmée + appli audio sur les chefs-d'œuvre
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Peu de gens le savent, mais la campagne toscane est parsemée de minusculs villages médiévaux, souvent construits autour d’un château. Il y a seulement quelques dizaines d’années, beaucoup de ces lieux enchanteurs étaient malheureusement laissés à l’abandon et montraient inévitablement les signes du temps, mais récemment une vaste campagne de restauration a été lancée, permettant à ces magnifiques édifices de retrouver leur splendeur d’antan.
Mais ce n’est pas tout : nombreux sont ceux qui ont été reconvertis en hôtels, demeures de charme, chambres d’hôtes, resorts et fermes-auberges. Dormir dans un château en Toscane permet de vivre des vacances hors du temps entouré d’une atmosphère magique, tout en bénéficiant de tous les conforts à portée de main : oui, car beaucoup disposent d’une piscine, d’un restaurant et de chambres adaptées aux touristes du troisième millénaire, équipées de TV, climatisation et connexion wi-fi.
La liste ci-dessous comprend les meilleurs hébergements dans un château de Toscane, à utiliser comme base pour votre séjour complet ou simplement pour vivre une nuit de rêve. Quelle que soit votre choix, au moment de rentrer à la maison, vous n’attendrez que le moment de revenir !
Commençons notre sélection avec le Castello Di Meleto Wine Destination, situé à Gaiole in Chianti, dans la localité de Meleto. Il se trouve dans un cadre de conte de fées, un ancien château sur une colline, accompagné d’anciennes écuries aujourd’hui reconverties en espaces communs et appartements. Il y a aussi une magnifique piscine à débordement avec vue sur les collines environnantes, et un beau champ d’oliviers, ainsi qu’un splendide jardin à l’italienne avec plates-bandes et haies basses, impeccablement entretenu.
Les chambres du Castello Di Meleto sont décorées dans un typique style Renaissance toscan, avec des lits hauts aux têtes imposantes et des plafonds à poutres apparentes. On remarque cependant très bien la restauration, car les chambres ne donnent absolument pas l’impression d’être « anciennes », mais sont soignées dans les moindres détails et adaptées à l’époque actuelle.
Il est possible de séjourner également dans l’un des appartements de la structure, dotés d’une kitchenette et disponibles avec une, deux ou trois chambres. Au sein de la propriété se trouve également toute une villa de 65 mètres carrés et 2 salles de bains, pouvant accueillir jusqu’à six hôtes.
Déplaçons-nous dans la campagne arétin, à la localité Valenzano. Vous y trouverez le Castello di Valenzano, une structure de charme qui se fait clairement remarquer. Ses créneaux rappellent véritablement les châteaux de contes de fées, et le somptueux parc qui l’entoure renforce encore cette impression. Les intérieurs sont vraiment magnifiques, avec d’énormes lustres et des plafonds à fresques : un vrai bond en arrière dans le temps, mais avec tous les conforts d’aujourd’hui.
Une fois dans la chambre, on a aussi la sensation de se retrouver au Moyen Âge, grâce aux sols originaux en terre cuite, aux plafonds avec de grandes poutres apparentes et aux élégants lits à baldaquin. Les meubles sont en bois, et aux murs on trouve des fresques, des miroirs et de jolis tableaux.
Enfin, la structure met à disposition également un restaurant et un bar ; le matin, le petit-déjeuner continental est servi sous forme de buffet, et il est possible d’explorer les environs à pied ou à vélo.
À la localité Casetta, non loin de la ville d’Asciano, dans la province de Sienne, se trouve le Castello di Leonina, une magnifique structure plongée au cœur des crete senesi, où le maître mot est détente. Cet ancien château avec son petit bourg annexe a été reconverti en hôtel de charme où revivre les temps passés.
La piscine est très belle, elle surplombe la campagne ouverte, et le restaurant mérite une mention spéciale, proposant des plats raffinés d’inspiration locale. Intéressante aussi la zone dédiée au centre de bien-être, situé dans l’une des tours du château. Vous pourrez vous détendre au hammam, à la douche chromothérapique, à l’espace tisanes et à la salle de massage.
Le site est également utilisé pour les mariages, mais même pour les hôtes « ordinaires », les chambres sont très élégantes, décorées dans un typique style toscan avec plafonds à poutres apparentes, sols en terre cuite et tapis anciens, mais équipées de tous les conforts. Il y a aussi une suite de 36 mètres carrés avec lit à baldaquin, pouvant accueillir jusqu’à trois hôtes.
Retour à la commune de Gaiole in Chianti, cette fois-ci à la localité Tornano. Vous y trouverez le Castello di Tornano, complètement restauré et converti en hôtel avec piscine. Nous sommes au cœur du Chianti Classico, et l’atmosphère est exactement celle que l’on attend de la Toscane.
L’environnement est très tranquille, idéal pour la détente. Il est aussi possible de dîner sur place, avec le restaurant interne proposant des spécialités toscanes et italiennes. Le tableau est complété par une belle piscine immergée dans le jardin, un court de tennis et la possibilité de bénéficier de relaxants massages.
Les chambres du Castello di Tornano sont décorées dans un style classique, avec de riches rideaux, des plafonds à poutres et des sols en terre cuite. Il y a aussi quelques meubles d’époque, mais les conforts sont ceux du XXIe siècle, incluant la connexion wi-fi, DVD et musique pour enfants, jeux de société et soirées à thème. Les possibilités de logement sont nombreuses, parmi lesquels les appartements du bourg et les suites dans la tour. Intéressant aussi le cottage, de bien 65 mètres carrés, doté d’une baignoire d’hydromassage privée extérieure.
À San Casciano Val di Pesa, au sud de la province de Florence, le château de Bibbione brille d’un bel éclat, une structure complètement immergée dans la nature et la détente. Il est possible de dormir dans le corps principal du bâtiment ou dans de petites maisons détachées, chacune complètement indépendante et dotée d’un jardin et d’une zone de détente. Le paysage environnant que l’on peut admirer depuis le château est un point de plus en sa faveur, tout comme la magnifique piscine extérieure.
Le matin, un abondant petit-déjeuner buffet est servi avec des produits sucrés ou salés, et puisque la structure produit de l’huile et du vin, elle organise également des dégustations pour les hôtes. Il est possible de louer gratuitement des vélos à la réception, pour explorer par soi-même la campagne environnante.
Les chambres du Castello di Bibbione sont décorées dans un style traditionnel rural, et sont de différents types, allant de l’appartement standard pour 2 personnes à la villa de 300 mètres carrés avec piscine privée, cheminée et salle à manger, pouvant accueillir jusqu’à 12 hôtes.
Toujours dans la Val di Pesa, cette fois près de Mercatale, se trouve le Castello di Gabbiano. C’est une structure hôtelière positionnée à l’intérieur d’un élégant château datant du XIVe siècle, entouré d’un immense terrain de 100 hectares avec vignes et oliviers, qui peut être parcouru dans tous les sens puisque des sentiers de randonnée ont été aménagés à parcourir à pied ou à vélo. La piscine est aussi très belle, pour ceux qui ont envie de prendre l’air mais ne sont pas enclins à marcher.
Pour ses hôtes, la structure organise également des dégustations de vins et une intéressante visite des caves du château. Le matin, un abondant petit-déjeuner à base de spécialités toscanes est servi dans les salons du château ou dans le jardin si le temps le permet. Le restaurant se trouve à 70 mètres du corps central de la structure, et est ouvert à midi et le soir du mardi au dimanche.
Les chambres du Castello di Gabbiano sont enchanteresses, avec une empreinte traditionnelle mais où la restauration conduite ces dernières années est évidente. Elles sont de différents types, allant de la suite pour 2 personnes à un immense appartement de 85 mètres carrés, avec vue sur les collines du Chianti, espace salon, salle à manger et deux salles de bains privées avec douche.
À la localité Gargonza, dans la localité arétin Monte San Savino, se trouve le château de Gargonza. Nous sommes à mi-chemin entre Arezzo et Sienne, au sommet d’une colline : le château de Gargonza est en réalité un caractéristique bourg toscan privé, dont le cœur est justement le château, entouré de bien 500 hectares de forêt. La piscine est remarquable, offrant de splendides vues sur la vallée environnante, tandis que les intérieurs conservent encore aujourd’hui certains meubles originaux.
Le château de Gargonza est un hôtel dispersé, puisque les logements sont distribués dans tout le bourg. Il est possible de réserver des chambres doubles standard, des chambres doubles avec cheminée, des chambres triples ou quadruples, et un appartement pour 4 personnes avec deux chambres, se développant sur une surface de 80 mètres carrés.
À l’intérieur du château de Gargonza se trouve aussi une petite église, une série de jardins privés et un centre de conférences. L’offre d’accueil est complétée par le restaurant La torre di Gargonza, ouvert tous les jours, où le chef propose des plats de la gastronomie typiquement toscane.
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