
La première mention de Cetona en tant que « Château » remonte à 1207-1214, seigneurie du Comte Ildebrandino mais soumise à la souveraineté de la Commune d’Orvieto. Autour du Château, que les habitants appellent aujourd’hui « la rocca », s’est développé le bourg, agglomération médiévale typique de maisons accrochées en spirale aux pentes escarpées de la colline fortifiée.
Sur le territoire de Cetona se trouve l’un des établissements humains les plus anciens du centre de l’Italie, remontant à près de 40 000 ans, dont les vestiges peuvent être observés en visitant le fascinant Parc Archéologique de Belverde et les 25 grottes préhistoriques aujourd’hui illuminées par l’énergie produite par une installation photovoltaïque avant-gardiste et écologique. Les artefacts archéologiques sont conservés au « Musée pour la Préhistoire du Mont Cetona », au rez-de-chaussée du Palais communal, un musée qualifié par les experts de « didactiquement parfait ».
Communauté d’origines donc très anciennes et, en même temps, centre très vivant de vie contemporaine, car depuis les années 1960, elle a été choisie comme résidence par les « VIP » qui y ont acheté et rénové des maisons de campagne et des fermes.
L’histoire de Cetona s’inscrit d’abord dans le conflit entre Sienne et Orvieto, qui au milieu du XIIIe siècle bénéficie également de l’aide de Florence, puis d’une brève domination de Pérouse (XIVe siècle), enfin de la cession par la République de Sienne (1418). La Seigneurie siennoise se prolongea jusqu’à la fin de la République (milieu du XVIe siècle), puis le Grand-duc Cosimo I de’ Medici céda Cetona en fief au marquis Chiappino Vitelli qui transforma la rocca en demeure et construisit la grande place (aujourd’hui Piazza Garibaldi) sur laquelle s’élève le Palazzo Vitelli. En 1772, Cetona devint Commune, rattachée à Sarteano jusqu’en 1840.
Aujourd’hui Cetona compte 3 000 habitants et s’étend sur 53 km² comprenant une zone montagneuse, le Mont Cetona précisément, connu dans l’antiquité sous le nom de « Monte Piesi » (1 148 m), et une zone collinaire qui s’abaisse vers la plaine, la Vallée de l’Astrone. Outre le chef-lieu situé à 385 m, la Commune comprend la fraction de Piazze, de construction récente, et les localités de Belverde et Camporsevoli.
Bien que le tourisme résidentiel haut de gamme ait permis à Cetona de jouir d’une grande notoriété, la Commune conserve son identité rurale, sur laquelle s’appuie principalement l’économie.
Sur la montagne de Cetona ont été découverts certains des plus anciens témoignages de la fréquentation humaine de la Valdichiana. Dans la petite grotte de Gosto ont été trouvés très nombreux artefacts en pierre attribuables à la culture moustérienne (80 000-40 000 ans). Des objets similaires ont également été découverts dans la grotte Lattaia, lieu d’un culte très ancien des eaux, qui devaient offrir l’abondance du lait durant la maternité.
L’examen des matériaux excavés en 1939 a permis de constater que la grotte Lattaia a été fréquentée à partir du Paléolithique moyen jusqu’à l’âge proto-villanovien (XIe-Xe siècle av. J.-C.) et, par la suite, à l’époque romaine, comme l’atteste un dépôt votif du Ier siècle apr. J.-C.
De nombreuses autres grottes, qui constituent l’ensemble le plus important de toute la montagne de Cetona, se trouvent près de Belverde.
Entre 1928 et 1935, treize cavités ont été explorées, qui ont fourni la documentation la plus complète sur l’âge du bronze en Italie centrale. La visite de la monumentale grotte de San Francesco s’avère particulièrement intéressante, où ont été découverts plusieurs foyers, de nombreux vases associés à des restes carbonisés de céréales et légumineuses. Des artefacts similaires étaient présents sur presque toute la zone de la grotte : certains d’entre eux peuvent être rattachés à la culture de Rinaldone (âge du cuivre) et à celle Apennine (âge du bronze).
Sur la plate-forme supérieure ont été découverts des restes concrétionnés attribuables à l’âge moustérien. Les nombreuses entailles rocheuses visibles en plusieurs endroits dans la zone de Belverde et, notamment près du soi-disant amphithéâtre, proviendraient de carrières datant peut-être de l’époque romaine.
En 1990 a été inauguré le Musée Civique pour la Préhistoire du Mont Cetona qui documente les diverses phases du peuplement humain du territoire à partir du Paléolithique jusqu’à la fin de l’âge du Bronze.
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